Оборот общепита РФ вырос в I квартале на 5,5%, до 216,4 млрд рублей - Росстат
28 апреля 2012 года
Оборот предприятий общественного питания в России в первом квартале 2012 года вырос на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 216,4 миллиарда рублей, следует из доклада Росстата.
В марте оборот общественного питания вырос на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, до 75,7 миллиарда рублей.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков продукции общественного питания. В 2011 году оборот отрасли увеличился на 5,7% и достиг 896,6 миллиарда рублей. В прогнозе социально-экономического развития РФ на 2012-2014 годы был заложен рост оборота общественного питания в стране в 2011 году на уровне 5,2%, в 2012 году - 5,7%, в 2013 году - 5,4%, в 2014 году - 8,4%.